Znamy wynik oglądalności części wstępnej gali UFC 203.
Najwyższa oglądalność została zanotowana podczas walki pomiędzy Bethe Correią a Jessicą Eye i wynosiła 1 374 000 widzów. Najniższa oglądalność wynosiła 590 000 widzów i została odnotowana podczas walki Jason Gonzalez vs. Drew Dober. Karta wstępna UFC 203 zanotowała piąty wynik oglądalności w tym roku ze wszystkich kart wstępnych. Warto jednak odnotować, że w czasie gali odbywały się bardzo popularne zawody w USA, mecze akademickie futbolu amerykańskiego oraz niezwykle prestiżowe wyścigi NASCAR. Mecze futbolu amerykańskiego oglądało 14 000 000 widzów natomiast wyścig NASCAR 2 706 000 widzów.
Konferencję przed galą oglądało 289 000 widzów, konferencję po walce 88 000 widzów natomiast ważenie 139 000.